R. Fenner, A. H. Betti, L. A. Mentz, S. M. K. Rates
http://www.scielo.br/pdf/rbcf/v42n3/a07v42n3.pdf
"Os óleos voláteis
têm sua atividade anti-séptica reconhecida e normalmente
atribuída à presença de compostos fenólicos,
aldeídos e álcoois: citral, geraniol, linalol e timol têm
alto poder anti-séptico, superior ao do próprio fenol
(Simões e Spitzer, 2003). Os óleos voláteis da família
Lamiaceae, a qual pertence R. officinalis, apresentam
grande importância econômica e várias espécies são
cultivadas para utilização na indústria de alimentos, cosméticos
e, também, para fins medicinais (Simões et al.,
2003). O fato de as proteínas de Phytolacca americana
e Mirabilis jalapa apresentarem sequências homólogas
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