The ora-pro-nobis (Pereskia aculeata mill.) is a rustic plant of tropical origin with significant utility as a food source and medicinal, can provide an alternative income in family farming. Ora-pro-nobis: Pereskia aculeata Mill. Valorização de cactácea.

Resumos do VII Congresso Brasileiro de Agroecologia – Fortaleza/CE – 12 a 16/12/2011
11470 - Experiências locais e investigação científica na produção do ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.)
Local experiences and scientific investigation in the production of the ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.)
Rafael Gustavo Faria Pereira¹; Maria Regina de Miranda Souza; Paulo Roberto Gomes Pereira
EPAMIG, rafaelgfp@gmail.com ; EPAMIG - mrmirandasouza@gmail.com ; Departamento de Fitotecnia UFV - Viçosa- MG, ppereira@ufv.br


O ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill.) é uma planta rústica de origem tropical com expressiva utilidade como fonte alimentar e medicinal, podendo constituir uma renda
alternativa na agricultura familiar. O interesse econômico pela indústria alimentícia e farmacológica intensificou-se nos últimos anos, pelo alto teor de proteínas, lisina e
mucilagem que apresenta. Estudos agronômicos mais aprofundados sobre a espécie ainda são escassos. O objetivo desse trabalho foi identificar formas usuais de cultivo do
ora-pro-nobis em contextos locais e estabelecer formas de cultivo que possam otimizar a produção. Foram utilizadas entrevistas semi-estruturadas associada à pesquisa
participante com produtores do município de Sabará e de Viçosa - MG, procurando estabelecer uma conexão entre a informação proveniente do saber popular com o saber
científico, e um procedimento metodológico para trabalhos futuros. O ora-pro-nobis é cultivado de forma esporádica e rudimentar, tendo em vista seu potencial. O trabalho
permitiu obter informações que poderão subsidiar a pesquisa científica, além de um maior interesse pelo cultivo e uso do ora-pro-nobis.

Abstract
The ora-pro-nobis (Pereskia aculeata mill.) is a rustic plant of tropical origin with significant utility as a food source and medicinal, can provide an alternative income in family farming.
The economic interest by the food industry and pharmaceutical intensified in recent years, the high-protein, Iysine and mucilage it presents. Agronomic studies on the deeper kind are scarce. The aim of this study was to identify common forms of cultivation of ora-pronobis in local contexts and establish ways of farming that can optimize production. We used semi-structured interviews associated with participatory research with farmers in the municipality of Sabara and Viçosa-MG, trying to establish a connection between the information from the popular knowledge with scientific knowledge, and a methodological approach for future work. The ora-pro-nobis is still grown sporadically and rudimentary; with a view to their potential. The research provides information that will support the scientific research, and a greater interest in the cultivation and use of ora-pro-nobis. Cadernos de Agroecologia – ISSN 2236-7934 – Vol 6, No. 2, Dez 2011 1 Resumos do VII Congresso Brasileiro de Agroecologia – Fortaleza/CE – 12 a 16/12/2011 .Keywords: traditional vegetables, know popular, family agriculture
 Rev. Bras. de Agroecologia. 2009. v. 4 , n. 2. p 3550-3553.

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4 Cadernos de Agroecologia – ISSN 2236-7934 – Vol 6, No. 2, Dez 2011